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为进一步加强校企合作交流,加深MBA学员对理论知识的理解与应用,2021年9月25日下午,西北大学经济管理学院2027级班40余名同学在营销管理任课教师肖国强老师的带领下,来到西安糖酒集团参观学习。通过听取介绍、参观厂区、面对面交流等形式,将营销课程的理论知识从课堂搬到了现实。
讲解员首先介绍了公司发展历程,以沉浸式的学习方式让同学们感受到西安秦汉酒文化园是一个集文化、餐饮、休闲、观光、研学、行业交流等为一体的酒文化创意体验园。
其次,为加深同学们对浓香型白酒制作过程的了解,讲解员详细讲述了从酿造到装瓶的全部流程,并带领学员实际走访察看了酒窖、文化博物馆以及展销区。
最后由西安酒厂马筱凝经理介绍了西安酒厂的发展理念和经营模式。他讲述了近年来企业根据客户的特定需求,从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水,不断建立消费者口碑,并以此产品为依托,推动形成规模化定制销量。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。此次研学不仅丰富了MBA课程的实践教学内容,拓展了课外教学平台,也对同学们未来的发展有了更直接、更深远的帮助。